Balvenie

百富故事系列 12年糖心橡木桶

Name: 百富 故事系列 12年 糖心橡木桶
Brand: Balvenie
SKU: WHSC000326
Price: 1,450 TWD
Availability: InStock

$1,450

$1,700

700ml

瓶

數量

百富12年故事系列—糖心橡木桶（Balvenie 12 Year Old Sweet Toast of American Oak）是百富故事系列中最具果香與甜感的一款威士忌。這款酒誕生於品牌傳統工藝與創新精神的融合，由年僅 25 歲的首席調酒師凱西·麥肯尼（Kelsey McKechnie）操刀創作。她在尊重百富古老威士忌工藝的同時，也勇於突破傳統，為百富注入年輕與現代的風味語言。

為了創造出一款更加香甜飽滿、果味豐富的酒款，她大膽選擇引進來自美國肯塔基州的全新美國白橡木桶（virgin American oak casks），經由百富自家的製桶師傅進行深度炙烤（Sweet Toast），並裝填熟成於波本桶的 12 年百富威士忌進行過桶。這一過桶工藝不僅賦予酒體更濃郁的琥珀色澤，也帶來如太妃糖、蜜漬柑橘與椰子香的迷人層次。

這款威士忌以其甜美果香與絲滑口感廣受好評。撲鼻而來的是香草糖、太妃糖、蜜餞水果與微妙的橡木辛香，混合焦糖與椰子氣息。入口柔滑細膩，檸檬皮、黑糖、奶油太妃糖、香草與肉桂交織；甜中帶辛，複雜有層次。餘韻悠長，帶著橡木焦糖與蜂蜜尾韻，經典百富風格完美收尾。

為什麼叫「糖心橡木桶」？

所謂「糖心」，指的是酒桶經過深度烘烤（sweet toast）後所釋放出的香甜風味，類似焦糖化的木質結構。這項技術讓木桶本身釋放出更濃郁的香草、椰子與黑糖調性，讓原酒在短時間內吸收更飽滿的甜美香氣與色澤。

Balvenie 12yo American Oak│43%

百富 故事系列 12年 糖心橡木桶

為什麼叫「糖心橡木桶」？

探索更多精選酒款

您的詢問單

百富故事系列 12年糖心橡木桶